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檸檬酸鹽
山梨酸及鹽
磷酸鹽
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食用氯化鉀
化 學 名 : 氯化鉀
分 子 式 : KCL
分 子 量 : 74.55
特  性: 無色細長菱形或立方晶體,或白色結晶粉末;無臭、味咸。易溶于水,溶于甘油,微溶于乙醇;相對密度1.987,熔點773℃。
質量標準: QB2544-2002,FCC-IV
用  途: 營養增補劑、凝膠劑、代鹽劑、酵母食料;與食鹽一樣可用于農產品、水產品、畜產品、發酵品、調味品、罐頭、方便食品的調味劑等。也用于強化鉀(供人體電解質用)配制運動員飲料等。可強化凝膠作用。
包  裝: 內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋,每袋凈重25kg。
貯存與運輸: 本品應儲于干燥通風的庫房中,防止雨淋受潮、受熱,裝卸時應輕裝輕放。防止包裝破損,存放時與有毒物品分開。
指示名稱 QB2544-2002 FCC-IV
含量,≥% 97.0 99.0
酸度或堿度試驗 -- Normal
砷,≤% 0.00005 0.0003
重金屬(以Pb計),≤% 0.0001 0.0005
碘化物或溴化物試驗 - Normal
干燥減量,≤% 1 1
鈉試驗 - Negative
白度 80 -
氯化物,≤% 1.45 -
水不溶物, ≤% 0.05 -
水溶性雜質,≤% 0.5 -
銨,≤% 0.01 -
注:1、除干燥減量外。其它指標均以干基計
2、*此項測定只限于浮選法生產的氯化鉀為原料制得的食用氯化鉀。
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